三文鱼头炖豆腐
三文鱼头炖豆腐是【似水流年_Zeyg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼头炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三文鱼头属于三文鱼的边角料，但如果用来做豆腐一定鲜美，营养丰富，本人也是第一次做，不知道会怎样
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼头：一个 | 东北大豆腐：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：500克 | 葱：100克 |
| 姜：50克 | 蒜：50克 |
| 酱油：50克 | 糖：50克 |
| 料酒：100克 | -- |
三文鱼头炖豆腐的做法步骤
三文鱼头炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
鱼头必须新鲜其他边角料也可以一起用来炖汤