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豆豉蟹肉烧粉丝

菜谱编号:040-845
豆豉蟹肉烧粉丝是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蟹肉烧粉丝”。
豆豉蟹肉烧粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,此菜螃蟹的鲜美,豆豉的香醇再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

豆豉蟹肉烧粉丝主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:2只粉丝:1把
辅助料用量
豆豉:适量生姜:1块
料酒:1大勺--
调味料用量
盐:1小勺鸡精:1小勺
白糖:1小勺--

豆豉蟹肉烧粉丝的做法步骤

  • 第十步:加点水烧两三分钟就可以。
  • 第七步:粉丝提前泡好。
  • 第八步:泡开的粉丝切断加入。
  • 第五步:那蟹肉加入。
  • 第三步:生姜剁成碎末。
  • 第四步:油热后煸香姜末,豆豉。
  • 第二步:把蟹蒸熟后剔出蟹肉。
  • 第九步:加点鸡精,盐炒匀。
  • 第一步:准备的用料。
  • 第六步:翻炒出香味加点料酒。
  • 第十一步:豆豉蟹肉烧粉丝就做好了。
  • 相关食材:蟹肉粉丝豆豉

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