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芝士焗馒头

菜谱编号：408-548

芝士焗馒头是【孩妈妮妮】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天用馒头玩了点新花样，馒头掏空填入馅料，盖上芝士片用烤箱一烤，好吃的不要不要得。

芝士焗馒头主厨：孩妈妮妮

第五步：最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却。

第四步：锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。

第八步：用勺子掏空里面，不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄。

第十一步：入烤箱，200度，时间20分钟。

第六步：盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀。

第七步：馒头用刀平着切去顶部。

第十二步：时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面。

第十步：馒头四周刷上蛋黄液。

第二步：火腿肠切成小丁。

第十三步：再次入烤箱至结束即可。

第三步：蒜苔切成小丁。

第一步：准备食材，榨菜切碎。

第九步：把拌好的馅料填满馒头内部压实。

芝士焗馒头做法技巧/窍门/补充说明：

1、烤箱用的东菱—DL3706，烤箱的时间和温度仅供参考。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：芝士

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