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蒜蓉粉丝蒸茄子

菜谱编号:287-907
蒜蓉粉丝蒸茄子是【猩猩猴子】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸茄子”。
蒜蓉粉丝蒸茄子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜:几粒茄子:一个
粉丝:一把--
辅助料用量
白糖:少许蚝油:少许
盐:少许味精:少许
料酒:少许--

蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤

  • 第四步:出锅待用
  • 第七步:将蒜末小米椒放入碗里,加少量料酒,香油,蚝油,白糖,盐,味精。调成酱汁
  • 第一步:粉丝提前泡发
  • 第二步:茄子洗净切条
  • 第九步:粉丝上倒上调好的酱汁。上锅蒸五分钟,就可以了
  • 第八步:茄子上面放泡好的粉丝
  • 第三步:热油锅放切条翻炒几下放适量盐
  • 第六步:小米椒切碎
  • 第五步:大蒜切沫备用
  • 蒜蓉粉丝蒸茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝一定要提前泡好。喜欢吃醋的可以适当放点进去

    相关食材:茄子粉丝

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