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西葫芦炒鲜贝

菜谱编号:408-884
西葫芦炒鲜贝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒鲜贝”。
西葫芦炒鲜贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜好鲜美的。

别的季节做这个菜,味道没春天做的好。

西葫芦炒鲜贝主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝丁:100克西葫芦:1个
花生油:1汤匙食盐:0·5克
鸡精:少许葱:少许
姜:少许--
辅助料用量
葱叶:少许胡萝卜:30克

西葫芦炒鲜贝的做法步骤

  • 第九步:盖锅盖焖2分钟。
  • 第七步:放鲜贝。
  • 第五步:热锅冷油,油热放食盐。
  • 第三步:胡萝卜改刀。
  • 第一步:扇贝丁洗净。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第十五步:成品。
  • 第十四步:装盘。
  • 第六步:放所有蔬菜翻炒。
  • 第十二步:放葱叶。
  • 第四步:切葱姜。
  • 第十一步:放鸡精。
  • 第十三步:炒均匀即可。
  • 第十步:看起来鲜贝熟了,可以取一个最大的贝肉看看,最大的熟了别的就都熟啦。
  • 第二步:西葫芦洗净,改刀。
  • 相关食材:鲜贝西葫芦葫芦

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