自创牛奶面包
自创牛奶面包是【木易书房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自创牛奶面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我参照一款甜的面包配方改的。原来的配方是50克的黄油而不是橄榄油,糖是60克,盐是7克,照这样的配方做出来是香香甜甜的,很是松软的牛奶面包。呵呵···我把他改成咸的了,而且里面放了火腿和干酪做成了欧式包子。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
橄榄油:30克 | 全脂牛奶:300克 |
啤酒酵母:25克 | -- |
调味料用量 | |
糖:10克 | 盐:15克 |
自创牛奶面包的做法步骤
自创牛奶面包做法技巧/窍门/补充说明:
牛奶如果是冰箱里拿出来的要加热成温牛奶,糖盐和酵母最好是先加牛奶溶解先。
答配菜谱:牛奶与面包的做法