简单易做,低热量的牛奶小面包
简单易做,低热量的牛奶小面包是【高山婉儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易做,低热量的牛奶小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天,一直想做点低热量的面包·
正好看到这款面包,觉得小巧可爱;简单易做;又很低热量,就尝试做了1次·真的是非常非常的简单易做·
只要注意几点小窍门,谁都可以做的很成功·注意事项我写在后面的注意事项里了---
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:160克 | 牛奶:110克 |
辅助料用量 | |
黄油:20克 | 酵母粉:4克 |
白糖:20克 | 盐:2克 |
简单易做,低热量的牛奶小面包的做法步骤
简单易做,低热量的牛奶小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·用手揉成面团,感觉沾手的话,可以加入一点干面粉
2·黄油,牛奶搅拌均匀后,用手指试下温度,稳热的情况下,放入发酵粉
3·面团1次,2次发酵时不要忘记,用喷壶喷几下·
4·面团2次发酵时,要在烤箱里放入一些温热水,
5·面团2次发酵非常重要,决定了面包的成功与否·用手轻轻碰触下面团,感觉很轻就可以了·
6·感觉面包的颜色浅的话,烤好后不要直接取出,再稍稍放1-3分钟·烤到中途,烤盘要调换下里外,以便均匀上色·
答配菜谱:牛奶与面包的做法