爆汁蓝莓玛德琳
爆汁蓝莓玛德琳是【尘暁】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆汁蓝莓玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
假期在家,看着一盒蓝莓,突发奇想,做个蓝莓玛德琳吧,其实我很喜欢玛德琳的口感。配上蓝莓,真的能爆汁哦!酸酸甜甜的口感,哥哥来吃晚饭,试吃了一个,说好吃!做好吃的,最享受的就是听到食客说喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蓝莓:40克 | 全蛋液:55克 |
细砂糖:40克 | 泡打粉:1克 |
盐:0·5克 | 低筋面粉:45克 |
黄油:45克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:一点点(抹模具用) | 低筋面粉:一点点 |
爆汁蓝莓玛德琳的做法步骤
爆汁蓝莓玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:1、我的模具较大,可以做6个。如果小一些的模具可以做的多一些。
2、压入的蓝莓个数,看个人喜好和蓝莓的大小。
3、烤温和时间可以根据自己烤箱微调。
相关食材:蓝莓