花旗参田七猪肉汤
花旗参田七猪肉汤是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花旗参田七猪肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花旗參田七豬肉湯,適合時有心胸翳悶,呼吸不暢,中氣不足表現之人士·益氣養陰,活血去瘀·
其中,花旗參性味甘,涼,有益氣養陰,清熱生津之效;田七性味微苦,溫,有化瘀止血,活血止痛之功;杞子性味甘,平,功效補益肝腎,益精明目;豬肉性味甘,咸平,功效益氣健脾,補養肝腎,滋陰潤燥·
配伍特點:花旗參可制約田七之溫性,而田七有化瘀而不留瘀之功,瘀血得除新血始生·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花旗參：10克, | 田七：3克, |
| 枸杞：10克, | 猪肉：550克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 食盐：适量 |
花旗参田七猪肉汤的做法步骤
花旗参田七猪肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·豬肉可挑選豬展,或用帶有骨的瘦肉,肉較鬆化,也很香口,取出可以點生抽當菜吃·2·花旗參(西洋參)和田七,記住買時,叫葯店幫切片·3·如家里沒有真空燜煲,可以用小火煲2·5小時·
相关食材：猪肉