第七步:发酵半小時左右,用手调整一下,尾端再捏一捏,因为压线会变形,弧度那里再做圆滑點。大火烧开,上锅中火蒸20分钟即可。
第三步:取一个面团,擀成功圆片,比饺子要厚一些。刷一层油或者拍一點面粉都可以,刷油更容易分开。
第四步:对折,用食指和拇指捏出一个尾巴。
第八步:造型很可爱,也简单容易。送给孩子一个惊喜吧。
第一步:温牛奶融化酵母,加面粉揉成团,盖上湿布发酵到两倍大,有很多气孔。
第五步:用梳子先压三个主要的线。
第二步:发酵好的面揉回原形,气泡完全揉干净为好。入上图分成等份(图炒是拿以前饺子图,你要随機应变,喜欢大的荷叶夹子就用大的,喜欢小的就弄小點。)
第六步:两个主线中间再压一个。不要压到最尾端,半截就好了。