荷叶粉蒸排骨
荷叶粉蒸排骨是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶粉蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荷叶粉蒸肉是杭州享誉颇高的一种特色名菜,我这次蒸的是排骨,没有那么精细和讲究。只是平常百姓家的一盘粉蒸排骨而以。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:400克 | 蒸肉粉:适量 |
新鲜荷叶:一张 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
胡椒:适量 | -- |
荷叶粉蒸排骨的做法步骤
荷叶粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
腌排骨时盐要适量的给,蒸肉粉本生是有味道的。
时间紧时,腌半小时以上,最好用手多抓抓,可以更好的入味。
答配菜谱:排骨与荷叶的做法