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肉末蛋角

菜谱编号:409-812
肉末蛋角是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蛋角”。
肉末蛋角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酿菇剩下的肉未,加入干贝煎鸡蛋,别有一番风味,煎时满屋飘香。美味哦!

肉末蛋角主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:100克鸡蛋:4个
干贝:12粒--
辅助料用量
盐:适量葱花:适量

肉末蛋角的做法步骤

  • 第四步:加入适量的盐拌匀(肉未里有盐)
  • 第七步:再将另一面煎金黄煎熟。
  • 第八步:另一块也这样煎(这块加入了葱花)
  • 第九步:成品,香味浓郁爱吃。
  • 第五步:不粘锅中放少许油,然后倒入两汤勺的蛋液均匀散开锅内。
  • 第六步:煎至金黄后翻一半。
  • 第二步:加入肉未拌匀。
  • 第一步:干贝洗净后,清水泡软抓碎。
  • 第三步:打入四个鸡蛋。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末

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