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糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭

菜谱编号:410-088
糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭”。
糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜,放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天,喝粥配饭都是不错的选择。

糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭主厨:小醋妮

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1根醋:100ML
糖:适量--
辅助料用量
盐:适量--

糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭的做法步骤

  • 第三步:将切好的萝卜条放入碗中,用盐腌渍20分钟,并将腌出的水分倒出。
  • 第二步:将白萝卜洗净去皮,切成长条形状。
  • 第五步:非常脆爽的糖醋腌萝卜摆盘上桌喽。
  • 第一步:将食材准备齐全。
  • 第四步:随后在碗中倒入CUCU原醋(熬煮腌泡熏版)和适量白糖,并搅拌均匀,放入冰箱腌制24小时。
  • 糖醋腌萝卜——酥脆可口,一次能吃2碗米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·老陈醋要选择纯粮酿造的,口感才更好。
    2·喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。

    相关食材:萝卜米饭

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