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奥尔良烤鸡

菜谱编号:410-197
奥尔良烤鸡是【Gorgeous_life】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鸡”。
奥尔良烤鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤箱版奥尔良烤鸡,不错哟。

奥尔良烤鸡主厨:Gorgeous_life

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:1只(4斤)--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
奥尔良烤鸡腌料粉:适量--

奥尔良烤鸡的做法步骤

  • 第二步:第二天,鸡嘎嘎拿出来,一根整葱折成一把,放鸡肚子里面。这样会有葱香味哦。鸡翅鸡腿的地方用锡箔纸包上,以免烤焦鸡戳到烤叉上固定好,不要中途落下来了。
  • 第一步:鸡去掉脖子,鸡爪,鸡身上多戳一些洞。将奥尔良烤鸡腌料粉抹上整只鸡,可以多抹一些,方便入味。姜拍烂,切小,撒在盆里。葱切细,撒里面。放冰箱,冷藏一晚。
  • 第三步:烤箱选择旋转功能,温度200度,1小时,预热。开烤。
  • 第四步:烤到半小时的时候,就可以耍蜂蜜了。最后,不需要太干的朋友,一小时的时间就够了。由于没有固定好,中途烤的时候落下来了,只能放烤盘里继续了。很美味哦,哈哈。
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