糯米丸子
糯米丸子是【天使落凡尘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米丸子是哪里的菜不知道了，第一次见到这道菜是在我们当地的宾馆里，我舅舅是那里的厨师，每个房间经常会上这道菜，肉馅外面包裹着一层晶莹剔透的糯米，香香糯糯的，很适合小孩和老人吃，一口咬下去，肉馅鲜嫩多汁，糯米弹牙劲道，唇齿留香，于是对这道菜印象很深刻，有时候包饺子剩下点馅都会做这道菜，家人都很爱吃，圆圆的造型尤其适合节日里的餐桌，象征着团团圆圆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉馅：200克 | 糯米：100克 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 有机酱油：适量 | 包子饺子料：适量 |
| 食盐：适量 | 葱：适量 |
糯米丸子的做法步骤
糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米一定提前泡过，一捏就碎的程度就可以了。
2、根据丸子的大小适当调整蒸制时间。
3、纯瘦肉馅口感会比较柴，必须要七分瘦三分肥的五花肉口感才好。
相关食材：糯米