第四步：海带，排骨姜片放锅里加适量清水。
第六步：关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。
第一步：泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。
第三步：洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。
第五步：大火煲开10分钟，改小火煲2小時。
第二步：海带在清水里泡10分钟左右，洗净。
海带排骨汤
海带排骨汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常汤，海带含有丰富的钙。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海带：150克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
海带排骨汤的做法步骤
海带排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
这次买了2种海带，一种是切丝长长的，另一种是海带结。
海带丝比较爽，更适合凉拌。
海带结肉厚些，不够海带丝爽，口感也很不错。
买海带要选手感厚爽的，不要买那些绵烂的。
答配菜谱：排骨与海带的做法