排骨海带炖蛋
排骨海带炖蛋是【小鲜之味】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨海带炖蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天是大补的时候，所以这个时候吃点肉肉是很健康滴，所以大家为了健康要对得起自己的胃啊！这道菜是和姑姑学的，吃上一次就爱上了！海带能解排骨的油腻，再加上鹌鹑蛋，增加了蛋白质，很有营养很解馋滴！赶紧试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：4块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海带根：1叶 | 鹌鹑蛋：10个 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蚝油：1茶匙 | 糖：适量 |
| 海鲜酱油：1茶匙 | 料酒：1茶匙 |
| 胡椒粉：1茶匙 | 大料：1个 |
| 花椒：适量 | -- |
排骨海带炖蛋的做法步骤
排骨海带炖蛋做法技巧/窍门/补充说明：
因为再菜里面已经放入蚝油和酱油了，就可以不用放盐了，不然会咸的哦！
答配菜谱：排骨与海带的做法