第十六步：100ml淡奶油加入10g白砂糖，打发至出现纹路，倒扣不会流动状态。装入裱花袋挤上奶油霜，筛上适量糖霜，淋上适量枫糖浆，就可以开吃了。(不爱吃奶油的可以不放奶油)我今天是为了做下午茶点心用的，所以就简单的撒上糖粉，淋上点枫糖浆，装饰上自己种的迷你玫瑰也是棒棒哒。第四步：筛入45克低筋面粉和3克泡打粉。(泡打粉可不加)第五步：手法一定要轻，一字形或者Z字形搅拌法搅拌至细腻光滑无干粉即可。第二步：蛋黄盆内加入纯牛奶跟玉米油搅拌均匀。第十一步：把拌好的面糊倒回剩下的三分之一的蛋白霜盆内继续翻拌均匀。注意翻拌面糊手法一定要轻，避免消泡。第八步：直到打发至纹路清晰有光泽感，蛋白霜细腻，提起打蛋头能看见弯起小钩即可。也就是经常说的硬性发泡状态。如图。第十步：再取三分之一的蛋白霜混合，翻拌均匀。第七步：这里注意砂糖一定要分三次放入蛋清内。手持打蛋器先将蛋清打至粗泡后加入三分之一的白砂糖，继续打发。第九步：取出三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊盆内翻拌均匀。第一步：准备2个大鸡蛋??，蛋清蛋黄分离放入无油无水的盆子里。如图。第十二步：拌好的面糊装入提前准备好的裱花袋中。第十五步：开盖后用剩余的面糊再挤3个面糊在之前的面糊之上，关盖焖3分钟后轻轻翻面，翻面后再关盖焖3分钟出锅装盘。第三步：加入几滴香草精搅拌均匀。如果给孩子吃不想加也是可以的。第十四步：锅内的边缘不触碰松饼的部分滴入少许清水（便于之后形成蒸汽），盖上锅盖焖3分钟。第十三步：平底锅内先刷上一层薄油，开中火加热至150度左右改小火，先用一半的面糊挤3个松饼。第六步：接下来处理蛋白，称量好白砂糖，蛋清盆内加入几滴柠檬汁去腥，下面开始打发蛋白。 
