白菜卷肉
白菜卷肉是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜卷肉”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
白菜:半棵 | 葱:适量 |
食盐:适量 | 蚝油:适量 |
酱油:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
白菜卷肉的做法步骤
白菜卷肉做法技巧/窍门/补充说明:
大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富,高达95%。
虽然大白菜偏寒,但同肉类做菜,熟食则性甘平。在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道,还是从保护营养成分来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收。
相关食材:白菜