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白灼海螺

菜谱编号:410-890
白灼海螺是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼海螺”。
白灼海螺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

受抖音影响,念念不忘的美食海螺今天终于做上了,白灼既大大保留了鲜味而且简单易做,自己在家试试吧。

白灼海螺主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海螺:6个香葱:适量
生姜:适量--
辅助料用量
酱油:适量油:适量
料酒:适量--

白灼海螺的做法步骤

  • 第一步:海螺刷干净,生姜去皮切片,香葱叶扎成结,葱头待用。
  • 第四步:开动。
  • 第三步:准备蘸料,生姜、葱头分别切成末,倒入适量酱油,最后浇上热油即可(喜欢吃辣的加几个小米椒)。
  • 第二步:锅内加适量清水、姜片、料酒、葱结煮开,倒入海螺,煮上八分钟左右。
  • 白灼海螺做法技巧/窍门/补充说明:

    蘸料可随各人喜好来搭配,芥末酱油也是不错的选择哦。

    相关食材:海螺

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