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爆炒海螺片

菜谱编号:416-188
爆炒海螺片是【風吹落地化為沙】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒海螺片”。
爆炒海螺片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

造就完了!

爆炒海螺片主厨:風吹落地化為沙

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟海螺肉:适量--
辅助料用量
姜:适量八角:适量
干辣椒:适量大蒜:适量
香菜:适量--

爆炒海螺片的做法步骤

  • 第五步:关火加入大蒜、香菜(半份)翻炒均匀。
  • 第二步:熟海螺肉切片。
  • 第一步:准备干辣椒、八角、香菜,姜切小块,大蒜拍碎切几刀。
  • 第六步:出锅撒入剩余香菜。
  • 第四步:加入海螺肉翻炒几下放咸盐继续翻炒。
  • 第三步:起锅烧油,油八成热下姜、八角、干辣椒、花椒粉爆香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:海螺

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