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双色馒头

菜谱编号:410-987
双色馒头是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色馒头”。
双色馒头
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:700克--
辅助料用量
紫薯粉:适量酵母:3克
清水:适量--

双色馒头的做法步骤

  • 第七步:在一头慢慢卷起来
  • 第八步:分成大小均匀的剂子
  • 第五步:两色面团擀成薄饼
  • 第十四步:还做了好几个形状的,非常漂亮
  • 第十三步:成品
  • 第一步:700克面粉取一半,放入酵母,紫薯粉,搅拌均匀
  • 第三步:用手揉成光滑的面团,用同样的方法,把白色面团揉好,醒发至2倍大
  • 第十步:整理成馒头形状就可以了
  • 第四步:醒发好的面团,排气揉好
  • 第十二步:双色馒头就出锅了
  • 第二步:到入适量清水,搅拌成絮壮
  • 第九步:把分好的剂子按扁
  • 第十一步:整理好的馒头,2次醒发2倍大,上锅大火烧开,蒸15分钟关火,3分钟以后打开锅盖
  • 第六步:两张饼皮放在一起
  • 菜谱标签:家常菜主食

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