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苦菊炒鹅蛋

菜谱编号:411-041
苦菊炒鹅蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦菊炒鹅蛋”。
苦菊炒鹅蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鹅蛋:1和苦菊:80克
葱叶:小许花生油:1汤匙
食盐:0·3克鸡精:小许
辅助料用量
胡萝卜:30克--

苦菊炒鹅蛋的做法步骤

  • 第八步:热锅冷油,晃匀。
  • 第五步:鹅蛋洗净。
  • 第二十步:成品。
  • 第十步:炒熟鹅蛋。
  • 第二步:洗净。
  • 第十六步:放炒熟的蛋。
  • 第十七步:翻炒至叶子变色,放鸡精。
  • 第一步:苦菊。
  • 第十九步:装盘。
  • 第十八步:炒均匀即可。
  • 第十三步:胡萝卜丝变软放苦菊梗翻炒。
  • 第六步:磕碗里。
  • 第三步:切段,茎叶分开。
  • 第七步:打散。
  • 第十四步:苦菊梗微变色,放叶子和葱叶。
  • 第十二步:当胡萝卜丝翻炒。
  • 第十一步:鹅蛋盛出来,加小许花生油。
  • 第四步:胡萝卜切丝。
  • 第十五步:放食盐翻炒。
  • 第九步:倒入蛋液。
  • 相关食材:鹅蛋苦菊

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