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鹅蛋包饭

菜谱编号:421-248
鹅蛋包饭是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹅蛋包饭”。
鹅蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹅蛋,营养价值高,关键是大,可以把炒饭全部包住。炒饭是用的腊肉丁炒三豆而成,有肉有菜,一盘将一顿饭里需要的荤素都品尝到了,关键好看好吃?!

鹅蛋包饭主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鹅蛋:1个冷饭:1碗
腊肉丁炒三豆:50克--
辅助料用量
葱:2勺--

鹅蛋包饭的做法步骤

  • 第一步:鹅蛋和碗备用。
  • 第四步:锅中放一点儿油,放入腊肉丁炒香,然后下三色豆炒熟,倒入冷饭翻炒,快起锅时倒入葱花炒香即可。
  • 第五步:倒入盘中,然后用盘外的蛋皮包住炒蛋的一边,可以开动啦!太香了!
  • 第三步:把鹅蛋液煎成一个大蛋饼,放入盘中铺底,一半在盘中,一半在盘子外,便于等会儿包饭。
  • 第二步:鹅蛋打入碗里,加入盐、芝麻和葱搅拌均匀。
  • 鹅蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    尽量少油,不加水哦!

    相关食材:鹅蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鹅蛋包饭。

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