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电饭煲鸡蛋羹

菜谱编号：411-117

电饭煲鸡蛋羹是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲鸡蛋羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡蛋羹，又名蒸鸡蛋糕，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。教你用电饭煲做出不开火鸡蛋羹。

电饭煲鸡蛋羹主厨：个性胜过姿色

第十一步：淋入调好的汁料即可

第九步：电饭煲做蛋羹得时候，可以准备一些蘸料，3克酱油，2克香油调和

第五步：用筷子朝一个方向搅拌至均匀

第十二步：嫩嫩的很香哟

第六步：用滤网过滤一下

第十三步：蛋羹补铁又补钙，从小吃到大，营养多多，宝贝们的最爱。

第二步：把鸡蛋磕入碗里

第十四步：绝对是口口嫩滑，一点点蜂窝都没有哦。

第四步：倒入跟鸡蛋1:1的温开水

第三步：加入3克盐，一棵胡椒粉，3克料酒调味

第十步：蒸好后取出来

第八步：电饭煲按蒸煮键锅稍热后碗上覆盖保鲜膜放入蒸十分钟

第七步：用勺子去掉浮沫，使蛋液更细腻

第一步：准备三个鸡蛋

菜谱标签：家常菜羹类

相关食材：鸡蛋

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