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韭菜虾仁肉馅饺子

菜谱编号:411-226
韭菜虾仁肉馅饺子是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜虾仁肉馅饺子”。
韭菜虾仁肉馅饺子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量虾仁:适量
肉馅:适量饺子皮:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
八角粉:适量鸡蛋:适量
料酒:适量花生油:适量
芝麻油:适量生抽:适量

韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤

  • 第三步:韭菜洗净加入少许花生油拌匀
  • 第七步:锅中水烧开加入盐,几滴花生油,放入饺子,煮至饺子变大浮起就差不多了
  • 第二步:前腿肉切片后剁成肉沫
  • 第一步:虾买回来后剥去壳取出虾仁,沥干水后加少许料酒腌制一会
  • 第八步:成品
  • 第五步:腌制一会的虾仁肉馅加入韭菜中,搅拌均匀成饺子馅
  • 第六步:取一张饺子皮,舀上馅料后包起
  • 第四步:碗中放入肉沫和切好的虾仁,加入料酒,鸡蛋,盐,鸡精,生抽,八角粉抓匀,搅至上劲起胶
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉馅虾仁韭菜

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