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全麦南瓜包

菜谱编号：411-406

全麦南瓜包是【朋小姐姐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦南瓜包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜，可以说的上是营养非常丰富的食物了。这是一个牛角状的中式面点，就是牛角包的形状，只不过没有按西方的做法，松松软软的超好吃呢！

全麦南瓜包主厨：朋小姐姐

第二步：葡萄干切碎，与面粉，黑芝麻，糖，盐，酵母混合均匀。

第五步：擀面杖擀成面饼，我这个大概是五毫米左右。

第十一步：发酵好后刷上蛋黄液，放入微波炉三分钟，选择蒸熟也可以，个人喜欢。

第十二步：装盘放凉即可食用。

第十步：把全部都卷好放在微波炉托盘，然后静置半小时到一小时充分发酵。

第七步：然后均匀地把面饼分割成一个个三角形。

第六步：用刀将面饼修整成一个平行四边形。

第三步：把混合好的粉倒入南瓜泥中搅拌成絮状。

第八步：取出一块，从三角形的底开始卷。

第九步：一直往上卷，就变成一个牛角状。

第一步：南瓜去皮切块，蒸十分钟，取出后碾成泥。

第四步：用手和成面团。

全麦南瓜包做法技巧/窍门/补充说明：

微波炉千万不要加热太久，不然会干的，非常硬，最好别过三分钟。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐学生

相关食材：南瓜

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