当前位置:首页 > 菜谱大全 > 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子

紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子

菜谱编号:041-154
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子”。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在超市看到紫色的包菜,一直很想买,可是他总是不肯,最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵,我买了一个就十多块,其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大,并且还厚了,不好炒。就这样总是被他念叨:“包菜味道不就是这样,硬是要花多冤枉钱买这个紫包菜。”我不试试怎么知道是什么味道呢?是不是?他说归他说,我还是要想办法解决这个包菜,于是想做紫色的饺子,可惜了,因为挤的汁不够多,所以最后饺子没能达到我的预想,不过也没关系啦,紫包菜馅的饺子也好吃呢!

韭菜花是炒章鱼时剩下的,因为买了一把,全部炒太多,又怕放久了变老,所以就一起做饺子馅料了。

紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
饺子粉:适量--
辅助料用量
韭菜花:适量五花肉:适量
紫包菜:适量鸡蛋:适量
调和油:适量--
调味料用量
盐:适量--

紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤

  • 第十九步:看看,紫包菜肉馅饺子,美味!
  • 第五步:取适量饺子粉,加入一个鸡蛋,半勺盐,适量调和油。
  • 第十八步:香喷喷的早餐就做好了。
  • 第十二步:最后的几个饺子先蒸着吃。虽然饺子皮没能显示紫色,但包紫包菜的倒是变成紫色的,挺好看的。
  • 第十三步:早餐就煮着吃。这是冷冻后的饺子。
  • 第十步:韭菜花馅料包完,取紫包菜和剩下的肉末及适量调和油搅拌均匀,继续包紫包菜肉馅饺子。
  • 第十一步:做好的饺子装好,放冰箱冷冻。(这次做饺子主要目的是要当早餐的,所以先放冰箱冷冻。有两盒和两袋冷冻着。)
  • 第十七步:煮几分钟后,加入盐和酱油调味,最后加入金针菇和生菜及适量调和油。
  • 第十四步:火锅吃剩的涮菜,也要加一点。
  • 第二步:紫包菜洗净切细,加盐腌腌,挤一挤,把紫色的水倒出来,备用。
  • 第八步:往韭菜花中加入一勺调和油和一半肉末,搅拌均匀。
  • 第十六步:放入饺子。
  • 第一步:韭菜花洗净切细,加盐腌腌,挤去水分。
  • 第四步:肉末剁的过程加入适量盐调味,剁好装碗。
  • 第二十步:还有韭菜肉馅饺子,一样美味哦!
  • 第九步:醒好的面团再揉至光滑,取适量揉成一条,切成小剂子,擀成饺子皮,放上馅料包成饺子。
  • 第七步:慢慢加水,揉成光滑的面团。放置醒一个小时。
  • 第六步:倒入紫包菜挤出的水。
  • 第三步:五花肉半斤,洗净,剁肉末。
  • 第十五步:锅里加入两颗鱼丸和水烧开。
  • 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【映映爱美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜