茄汁排骨煲
茄汁排骨煲是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁排骨煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越炎热。我们酸酸甜甜的很清淡的食物是再合适不过。用番茄酱。炖的排骨里面配上喜爱的蔬菜，大锅有菜又有汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：二斤 | 西红柿：二个 |
| 葱：3根 | 平菇：半斤 |
| 杏鲍菇：半斤 | 莴笋：一根 |
| 脆皮肠：一代 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苗家酸汤锅底料：一袋 | -- |
茄汁排骨煲的做法步骤
茄汁排骨煲做法技巧/窍门/补充说明：
如果不用这个酸汤锅底料的话直接用番茄沙司也可以。
相关食材：排骨