籽鱼饼
籽鱼饼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“籽鱼饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
籽鱼饼，是一款非常地道的家乡菜·
小时候常常看到妈妈在做，就学会了。
用料很简单，就是籽鱼，方法也很简单，就是用刀剁碎了，做成饼，煎好了红烧或者煮汤，都可以。
籽鱼饼很好吃，而且非常补钙！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 籽鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：50克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 老抽：适量 |
籽鱼饼的做法步骤
籽鱼饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·搅拌鱼蓉的时候要放些水，这样方便搅拌，鱼肉也嫩。
2·如果没有搅拌机，就用刀剁，一样可以。