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鱼饼拼肉丸

菜谱编号:161-074
鱼饼拼肉丸是【糯糯的糯米丸子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼饼拼肉丸”。
鱼饼拼肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时最喜欢吃鱼饼了,鱼肉做成的鱼饼,经过油炸制成,简单炒一炒就非常好吃。

鱼饼拼肉丸主厨:糯糯的糯米丸子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼饼:适量猪肉丸:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

鱼饼拼肉丸的做法步骤

  • 第二步:下油爆炒鱼饼和肉丸
  • 第一步:鱼饼和肉丸切片
  • 第四步:翻炒几下即可出锅
  • 第三步:加入适量酱油和盐
  • 鱼饼拼肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼饼是一道汉族传统名菜,历来以浙江温州鱼饼和江西赣州鱼饼,广东顺德鱼饼最为有名。最为有名。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴。

    相关食材:肉丸

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