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凉拌秋葵豆腐

菜谱编号:360-250
凉拌秋葵豆腐是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌秋葵豆腐”。
凉拌秋葵豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又入味的凉拌菜,夏日最佳

凉拌秋葵豆腐主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
秋葵:适量北豆腐:适量
蒜泥:适量剁椒酱:适量
辅助料用量
酱油:适量香醋:适量
香油:适量--

凉拌秋葵豆腐的做法步骤

  • 第二步:锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入秋葵和豆腐烧2分钟捞出。
  • 第四步:秋葵和豆腐放到碗中,倒入调料汁拌匀放置15分钟。
  • 第五步:蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香醋、香油拌成调味汁。
  • 第六步:简单又入味的凉拌菜。
  • 第一步:北豆腐切丁,秋葵洗净去蒂。
  • 第三步:秋葵切成小段。
  • 相关食材:秋葵豆腐

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