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梅菜四季豆

菜谱编号:041-184
梅菜四季豆是【面朝阳光】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜四季豆”。
梅菜四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

打小咱就是个不粘肥肉的主,但每次外婆烧红烧肉我却是最兴奋的,大家不理解了吧,因为每次外婆烧好红烧肉都会留一些在锅里做梅干菜烧肉,我就是冲着那梅干菜兴奋滴。非常佩服外婆的是:做好梅干菜烧肉后总要乘一小碗搁着炒梅菜四季豆,这样做一次红烧肉就能出三道美食,你说我能不佩服嘛。

梅菜四季豆主厨:面朝阳光

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
梅干菜:适量四季豆:适量
蒜:适量指天椒:适量

梅菜四季豆的做法步骤

  • 第三步:热锅冷油下蒜和指天椒爆香。
  • 第五步:梅干菜加入锅中与四季豆同炒。
  • 第一步:准备好材料,四季豆摘洗干净。
  • 第六步:四季豆熟透调入少量盐和味精。
  • 第四步:四季豆下锅大火快炒。
  • 第二步:四季豆切段、蒜、指天椒切丁。
  • 梅菜四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    四季豆一定要炒熟,不然会中毒。

    相关食材:四季豆

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