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白煮糖心蛋

菜谱编号:411-923
白煮糖心蛋是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白煮糖心蛋”。
白煮糖心蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋富含蛋白质,而白煮蛋又是营养最丰富的,但大部分人不喜欢吃煮的干干的鸡蛋,今天分享一下煮糖心蛋的经验。

白煮糖心蛋主厨:鸣翠燕

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
水:适量--

白煮糖心蛋的做法步骤

  • 第二步:大火烧开后后煮3分钟左右(看鸡蛋大小而定)
  • 第四步:剥壳后成品
  • 第一步:锅中放水放入洗净的鸡蛋(切记鸡蛋一定要洗净以免鸡蛋煮破后蛋壳的细菌进人鸡蛋中)
  • 第三步:关火盖盖焖5分钟让水的余温继续将鸡蛋焖煮
  • 白煮糖心蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡蛋一定要新鲜
    2、肠胃不好者不宜
    3、如想煮成很小的糖心,可在水开后煮5分钟,关火焖3分钟

    菜谱标签:懒人食谱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白煮糖心蛋。

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