菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小朋友要过生日，明确表示奶油不要彩色的。哈哈，又要美味，又要健康，小朋友也开始有安全健康的意识啦！如果是素面的奶油蛋糕显得单调了好多，那咱们就用彩色水果来补充一下色彩吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 六寸戚风蛋糕：一个 | 淡奶油：250克 |
| 白糖：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猕猴桃：一个 | 芒果：一个 |
第七步：摆放好芒果丁
第十四步：剩下的奶油和水果可入小碗中，直接食用
第六步：取适量淡奶油抹在一片蛋糕上
第三步：猕猴桃切片，芒果切块
第二步：芒果和猕猴桃各一个，清洗干净，擦干表皮
第八步：再抹一层奶油
第九步：盖上第二片
第十二步：裱花嘴入裱花袋中，取适量的淡奶油入裱花袋中
第十步：在表面及周边抹好奶油
第一步：六寸戚风蛋糕横着一切为二
第十一步：在表面摆放好水果
第四步：淡奶油要至少在冰箱里冷藏10个小時以上再使用，250克淡奶油入盆中，加入25克白糖
第十五步：素面蛋糕，由于有了水果的装饰，也变得美美哒
第十三步：在蛋糕空白处按自己喜欢的方式挤上花朵
第五步：用电动打蛋器低速打发至不流动状态
天热时，奶油可打发好后，蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存，随用随取，这样就不会化得太快；水果可以随意调整；不用太介意蛋糕表面是否抹面光滑平整，因为挤花后可以遮盖住不足之处。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油水果夹心蛋糕。
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