第二步：把鸡蛋放锅里煮熟。
第三步：冷却后剥完备用。
第五步：西红柿从腰部横切开。
第一步：原料图。
第四步：冷却后剥完备用。
第八步：把西红柿上的水擦干后盖在鸡蛋上面。
第七步：鸡蛋两头用刀削平。
第九步：最后用挤酱笔装上色拉酱，在“蘑菇”上挤上沙拉酱，再撒上些熟西兰花碎點缀就OK了。
第六步：用勺子挖空里面，把汁也要挖开干净。
我还是白煮蛋~~~~~鲜香蘑菇蛋
我还是白煮蛋~~~~~鲜香蘑菇蛋是【如莲静心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我还是白煮蛋~~~~~鲜香蘑菇蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿和鸡蛋搭配称之为饮食营养中的绝配，西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素c和胡萝卜素，与鸡蛋同食，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。在匆忙的早上，做上几个这样的蘑菇蛋，既吸引小朋友的眼球，又能保证营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 西红柿：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉酱：适量 | -- |