脆皮肉
脆皮肉是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家大宝曾买了一种包装高大上的脆皮肉，我尝了之后觉得焦脆、香酥、好吃。后来，我从网上看到了一种挂在圆形烤炉内烤制的脆皮肉。我琢磨着能不能用家用的烤箱来作……终于觅得一个方子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：4块 | 葱段：2个 |
| 花椒：1把 | 黄冰糖：2块 |
| 白醋：适量 | -- |
脆皮肉的做法步骤
脆皮肉做法技巧/窍门/补充说明：
各家的烤箱温度不同，第二次烤制的温度只供参考。