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脆皮孜然烤鸡腿

菜谱编号:010-093
脆皮孜然烤鸡腿是【一十二】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮孜然烤鸡腿”。
脆皮孜然烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在无数次想砸了机器后,终于把如何烧烤给研究明白了。冰箱里取6只大鸡腿出来,随便问了声“你想吃什么口味的~~”,结果那边厢回答我说“孜然”,我说那等我买羊肉了再烤吧,某人执意不肯,一天也不肯多等了,那就先拿鸡腿试试微波炉哈哈烤的效果好再换比较贵的食材恩恩哈哈

脆皮孜然烤鸡腿主厨:一十二

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
孜然:适量--
调味料用量
干辣椒:适量蜂蜜:适量
麻油:适量生抽:适量
耗油:适量盐:适量

脆皮孜然烤鸡腿的做法步骤

第十步:不过炒在一边看宫心计的同時一边用珠针不停的扎鸡皮的一面 哈哈哈 跟着剧情需要每只鸡腿都被炒充分的“针灸”了 相信一定会很入味。

脆皮孜然烤鸡腿做法第十步骤

第八步:盐····用手把腌料和鸡腿充分混合,不停马杀鸡,炒大概按摩了15分钟,反正一边看电视嘛~~~

脆皮孜然烤鸡腿做法第八步骤

第九步:充分混合后,用叉子把每只鸡腿正反面都叉出些小洞。

脆皮孜然烤鸡腿做法第九步骤

第五步:和2勺生抽。

脆皮孜然烤鸡腿做法第五步骤

第四步:然后加入3大勺孜然粉一勺辣椒粉,稍微拌匀后加入一勺糖和适量的盐,最后加入2勺蚝油。

脆皮孜然烤鸡腿做法第四步骤

第二步:鸡腿解冻后剔骨处理,可以保留骨头炒觉得比较好看些~~~。

脆皮孜然烤鸡腿做法第二步骤

第十一步:最后放入保鲜盒,放在冰箱里保存就可以啦,炒是放了2天后再拿出来滴。

脆皮孜然烤鸡腿做法第十一步骤

第十二步:皮向下,放在烤架上,先用中火,变频烧烤模式烤7分钟,時间到后 翻转鸡腿,在鸡皮上均匀的涂上蜂蜜,用光波脆烤继续中火烤3分钟,鸡皮上色且变脆后 就可以开吃啦!!

脆皮孜然烤鸡腿做法第十二步骤

第一步:所有材料。

脆皮孜然烤鸡腿做法第一步骤

第七步:和孜然颗粒。

脆皮孜然烤鸡腿做法第七步骤

第三步:用料理機把干辣椒和孜然大颗粒打碎,(家里没有孜然粉和辣椒粉了),加入适量的料酒。

脆皮孜然烤鸡腿做法第三步骤

第六步:一大勺的麻油。

脆皮孜然烤鸡腿做法第六步骤
相关食材:鸡腿孜然

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆皮孜然烤鸡腿。

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