第五步：把翅根摆在烤网上，再洒點儿盐，磨些许黑椒碎；
第二步：入锅中煮5分钟，捞出沥干晾凉；
第四步：腌制至少半个小時；
第三步：晾凉的鸡翅根加蒜蓉、辣椒粉、盐、油、胡椒粉，挤上柠檬汁拌匀；
第一步：鸡翅根清洗干净；
第六步：入预热烤箱，上下火200度，先烤25分钟； 然后翻面再烤10分钟即可。 （時间仅供参考，请以自家烤箱脾气作调整。）
蒜香脆皮翅根
蒜香脆皮翅根是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香脆皮翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买的时候怕多，吃的时候嫌少~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：10只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 柠檬：1厚片 |
| 辣椒粉：1/2茶匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |