当前位置:首页 > 菜谱大全 > 甘草罗汉果卤鸭翅

甘草罗汉果卤鸭翅

菜谱编号:132-659
甘草罗汉果卤鸭翅是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘草罗汉果卤鸭翅”。
甘草罗汉果卤鸭翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好吃的一款卤味,用甘草和罗汉果卤的,非常的好味道,吃完之后,喉咙甘甘甜甜的,特舒服。尤其是干燥的秋天,特适合。罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;甘草益气补中,缓急止痛,润肺止咳,泻火解毒。

甘草罗汉果卤鸭翅主厨:鱼尾巴

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸭翅膀:500克--
辅助料用量
罗汉果:1/5个甘草:10克
调味料用量
生抽:1大勺老抽:小许

甘草罗汉果卤鸭翅的做法步骤

  • 第十二步:最后汤汁粘稠,没有水就可以出锅了。
  • 第一步:把所有材料准备好。
  • 第八步:加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
  • 第五步:取出,用清水冲洗。
  • 第六步:把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。
  • 第十步:煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。
  • 第二步:罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会。
  • 第七步:把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。
  • 第九步:盖上电饭煲盖,按下煮饭键。
  • 第三步:鸭翅膀洗干净,切出鸭中翅和鸭翅尖。
  • 第十一步:在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。
  • 第四步:锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。
  • 甘草罗汉果卤鸭翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。
    2、材料中所有的份量可按个人口味增减。

    相关食材:鸭翅罗汉果甘草

    甘草罗汉果卤鸭翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼尾巴】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甘草罗汉果卤鸭翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜