炝爆花甲
炝爆花甲是【艺帆麻麻】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝爆花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花甲好处多多，也是很便宜的海鲜类，但是体寒的人要少吃哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：两斤 | 洋葱：半个 |
| 姜：1块 | 小米辣：8个 |
| 花椒：30颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白酒：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：少量 | 蚝油：适量 |
| 十三香：适量 | 孜然粉：适量 |
炝爆花甲的做法步骤
炝爆花甲做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要是大火大火大火！！
2·配菜随便放啥，别放太多就好，影响花甲味道
3·出锅可撒上香菜更好吃，我没有，就没放。