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腌青瓜

菜谱编号:412-628
腌青瓜是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌青瓜”。
腌青瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
青瓜:1个--
辅助料用量
白醋:适量糖:适量
小红椒:1只盐:1匙

腌青瓜的做法步骤

  • 第四步:即成。
  • 第三步:把醋,糖,紅椒和青瓜拌好,放入雪櫃醃2小时以上。
  • 第一步:洗干淨青瓜,切段,去籽。
  • 第二步:用盐拌均,醃15分钟。然后冲干淨盐,最后一次冲水用冷滚水,瀝干水份,备用。
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