凉拌黄瓜花
凉拌黄瓜花是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
被菜农称为“黄瓜花”的蔬菜，也就是带着花的黄瓜仔，是在农作物间苗时“间”下来的小瓜仔。
这么鲜嫩的食材，清炒或是凉拌，最是好吃。
只须用简单的调料稍稍清拌，吃起来就非常地清香美味，是很适合夏季食用的一道清火小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜花：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：2只 | 蒜：2瓣 |
| 醋：1小勺 | 酱油：1汤匙 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
凉拌黄瓜花的做法步骤
相关食材：黄瓜