半小时早餐(一)无油干煎红薯饼
半小时早餐(一)无油干煎红薯饼是【壹口田饭堂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“半小时早餐(一)无油干煎红薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红薯,俗称地瓜,是我小时候最喜欢的食物之一,可以生吃、烤着吃、煮熟吃、晾成地瓜干吃,这是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品据,科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3·5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。红薯对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。但是红薯不能吃太多,要不然就会烧心、胃酸,最好是混着碱性较高的面食一起使用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯:1个 | 鸡蛋:2个 |
面粉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 番茄酱:适量 |
草莓酱:适量 | 牛奶:200ML |
半小时早餐(一)无油干煎红薯饼的做法步骤
半小时早餐(一)无油干煎红薯饼做法技巧/窍门/补充说明:
和面的时候不用加水,烤饼的过程中不用加油。
相关食材:红薯