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冰粉

菜谱编号:412-830
冰粉是【尒暒星】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰粉”。
冰粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来一碗酸梅汤冰粉,清热解暑(我做的4人量)

冰粉主厨:尒暒星

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
冰粉红糖粉:半袋20克冰糖:2块
辅助料用量
乌梅:16颗山楂片:两小把
甘草:一小把冰糖:
枸杞:一把红糖:3块
调味料用量
核桃仁:两把杏仁:一小把
瓜子仁:一小把黑芝麻:一小勺

冰粉的做法步骤

  • 第八步: 瓜子仁(我家没有小瓜子,就用的大瓜子 ),杏仁切开
  • 第一步:山楂两小把,
  • 第六步:出锅前放入枸杞煮两分钟,放凉,放入冰箱
  • 第五步:放三块红糖,小火煮半个小时,根据个人口感适量放入冰糖
  • 第十步:放入一小勺黑芝麻,放冰箱冰
  • 第十三步:美味的酸梅汤味冰粉就做好啦~ 大热天来一碗清凉的冰粉,瞬间清凉~
  • 第十一步:做好的冰粉
  • 第四步:锅中放水,乌梅、山楂、甘草下锅水开转小火
  • 第二步:乌梅16颗两小把(一小把6颗)
  • 第三步:甘草一小把
  • 第九步:核桃仁用开水泡软
  • 第十二步:冰粉用刀划小块,盛入碗里,再盛入酸梅汤,加入配料
  • 第七步:水煮开放两块冰糖,不低于90度开水,倒入半袋冰粉粉,搅拌均匀,放凉,放入冰箱
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰粉。

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