夏日健康清凉之甜品---冰粉儿
夏日健康清凉之甜品---冰粉儿是【沐沐她妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日健康清凉之甜品---冰粉儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，冰粉儿应该是四川人最喜爱的甜品了吧。来一碗冰粉儿总是无比的满足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰粉籽：50克 | 食用石灰：5克 |
| 凉白开水：1500-1570克（1） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖水：适量 | 熟花生碎：适量 |
| 凉白开水：200克（2） | -- |
夏日健康清凉之甜品---冰粉儿的做法步骤
夏日健康清凉之甜品---冰粉儿做法技巧/窍门/补充说明：
1·水一定是自来水烧开放凉，不能用纯净水和矿泉水。
2·石灰水只用澄清以后上面的清水，千万不要把下面的沉淀物倒进去了，一边倒一边搅。
3·因为红糖水是之前做好的，所以这一次没有拍。它的做法很简单:红糖加少量的水熬至浓稠就可以了，水千万别加太多。
4·冰粉儿中添加的东西可根据自己的喜好来，比如西瓜、糍粑、山楂、葡萄干、煮熟的绿豆、红豆。冰块和红糖根据自己的喜好酌量添加。
菜谱标签：甜品