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鲜果仙草冰粉

菜谱编号:158-638
鲜果仙草冰粉是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜果仙草冰粉”。
鲜果仙草冰粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰粉,夏日冰饮之畅销品。质如果冻,透明似冰。如今,随处可见便利的冰粉粉,各种口味。一包兑上一大碗水,搅拌,冷却,凝固,即成。不过,要说到传统,还是自家这用冰粉籽搓出来,以石灰水凝固的,最是正味。

忽发奇想,仙草,冰粉,各种鲜果凑在一堆,沁凉解暑,益阴生津。不过,鲜果虽为前缀,七拼八凑,倒比主词还多。它,它们,才是正主儿。。。。

鲜果仙草冰粉主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
烧仙草:3大勺冰粉:3大勺
梨:半个葡萄:5颗
小番茄:3个--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

鲜果仙草冰粉的做法步骤

  • 第十步:用勺拌匀
  • 第八步:放入果料中
  • 第九步:加入冰粉
  • 第三步:去核,去蒂把,切成丁
  • 第六步:将果料放入容器,拌匀
  • 第五步:小番茄洗净,每个切成4等分
  • 第七步:烧仙草切小丁,
  • 第十一步:表面淋上蜂蜜,拌匀即可食用
  • 第二步:将梨削皮
  • 第一步:用料
  • 第四步:葡萄洗净,去梗
  • 鲜果仙草冰粉做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜果可以随自己喜好任意变化。
    没有烧仙草可以用市售龟苓膏替代。
    蜂蜜用量可以随自己口味任意增减。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:仙草

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