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自制冰粉

菜谱编号:298-930
自制冰粉是【暗夜精灵丫丫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制冰粉”。
自制冰粉
菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
手搓冰粉仔:50克石灰粉:5克
红糖:适量--
辅助料用量
水:适量--

自制冰粉的做法步骤

  • 第一步:5g石灰,加入200g清水搅拌,静置半小时待用
  • 第五步:冰镇一段时间后,取适量冰粉和红糖,用勺打碎即可,可以按口味加入葡萄干,山楂,花生碎,西瓜渣等,口味更加哈!
  • 第三步:揉好的冰粉加入石灰水之后会很快凝固,这是就可以准备红糖水啦
  • 第四步:红糖适量,加水熬化,最好选用土红糖水味道最佳,可是我买的时候只有这个了,没那么好吃
  • 第二步:50g冰粉仔放入纱布中,盆中加入1750g水,在水中用手揉搓纱布中的冰粉仔,直到出现很多气泡,水变得粘稠,然后加入步骤一中静置的石灰水,注意只要清水部分,用筷子搅匀后静置
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制冰粉。

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