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蒜香海带丝

菜谱编号：041-289

蒜香海带丝是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香海带丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

海带丝可以有很多种拌法，这道菜主要突出蒜的香味和蒜特有的辣味，再加上白醋的酸味，又酸又香又辣，真的超好吃！不过吃完记得要刷牙哦！

蒜香海带丝主厨：映映爱美食

第二步：葱洗净，切成葱花，这个也要多点，不过比蒜蓉少些。

第六步：往海带丝上加入备好的蒜蓉和葱花。

第五步：锅里烧开水，加入海带丝焯一下，再次沸腾即可捞出。

第一步：蒜头切成蒜蓉，尽量多一点，蒜味才重。

第三步：海带结提前泡发。

第四步：海带结打开，洗净，切成丝。

第八步：搅拌均匀即可。

第七步：再加入半勺盐，两汤勺酱油和四汤勺白醋，最后热锅烧热调和油，浇在海带丝上。

相关食材：海带

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