腊肠玉米披萨
腊肠玉米披萨是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠玉米披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实做披萨不难，就是揉个面，放些喜欢的料，再入烤箱烤一下就好啦，披萨就是一种洋快餐，它深受我们的喜欢。外面的披萨店卖那么贵，真是不值啊。这次的披萨用高筋面粉来做的饼底，其实用中盘面粉来做也可以，只是高筋面粉更有筋道，说真的吃的时候差别真不是那么大。
披萨上面的料，可以是肉的，也可以是水果的，这次用了冰糖腊肠，不一样的味道的腊肠，再加上香甜的玉米粒，一个披萨就做好啦，甜口的更适合孩子。自己这样在家做个披萨省多少钱啊，真是不算不知道，一算吓一跳啊，有烤箱的亲也别再买披萨了，自己动手做吧，又省钱料又足，想吃什么放什么，干净卫生又实惠。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：160克 | 酵母：2克 |
| 清水：110克 | 腊肠：1根 |
| 玉米粒：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 马苏里拉：150克 |
腊肠玉米披萨的做法步骤
腊肠玉米披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1·披萨饼皮可以用高筋面粉也可以用中筋面粉，高筋面粉做的面饼更筋道些。
2·腊肠切片不要太薄，不然一烤就会卷起来，外面的肠衣最好也去掉。
3·玉米粒的水分如果比较大，建议先去水分，可以用微波炉，也可以用平底锅，这样饼皮就不会因为水分过大而被泡软，影响味道和口感。
4·烤箱每个人的都不一样，温度和时间要根据自己的情况来调整。
5·马苏里拉不要烤得太久，不然会影响拉丝效果。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：玉米与腊肠的做法